你就是个loser
首页
车品
手机
厨房换新
精选茶酒
运动装备

厨房换新

具有无限量菜谱、一键操作、无油烟、自动清洗等特点

编辑:卢本伟2019/04/25 20:43

  新华网上海4月4日电(史依灵)仅需轻轻点击屏幕,勾选相应的模式,短短三五分钟,一道美味大餐就能出炉。4月4日,在第七届中国(上海)国际技术进出易会(下称“会”)的企业探营活动中,上海爱餐机器人(集团)有限公司推出的智能炒菜机——“味霸”机器人厨师,将打造未来厨房新体验。

  随着生活节奏的加快,越来越多的人对智能厨电提出新的需求。“‘味霸’菜品口味复制度高,稳定性强。目前‘味霸’共编程设置了八大菜系,已经做了近800道菜品,而且大部分菜谱均由各大星级酒店大厨研发。来自”上海爱餐机器人(集团)有限公司董事长、CEO何青说,希望能用人工智能引领中餐制备方式,最终将人们从灶台上解放出来。

  何青介绍,“味霸”是包含三大内涵技术,四大外显技术等核心自主知识产权的智能炒菜机器人。具有无限量菜谱、一键操作、无油烟、自动清洗等特点,能够实现烹饪过程自控、烹饪工艺数码化,同时烹饪指令还可以编程,还具备口味记忆功能。目前,其已获得国内外275项专利,其中包括国内专利235项,PCT专利35项,美国专利5项。

  厨房油烟污染、厨余垃圾占比超60%等都是目前迫需解决的餐饮问题。“‘味霸’通过内置的油烟处理技术,将炒菜时产生的油烟进行“油、水、气”分离,实现高标准排放。同时,“味霸”使用的爱餐盒为净菜供应,不仅方便了消费者,更大大降低了餐厨垃圾回收处理的成本。” 何青说。

  未来,智能家电或将实现几何式的快速增长,可能会像智能手机的普及发展一样,几年时间就完成产品的升级换代。