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腾讯分分彩app:东莞|市政协委员冯汉强:建立食品采购平台建设校园“阳光厨房”

编辑:卢本伟2019/02/06 23:20

  ■截至目前,我市已实现学校食堂、大型餐馆及食品安全示范街“明厨亮灶”达100%  市食药监局供图

  冯汉强还,要发挥的监管力量,推动校园食品安全。各幼儿园、学校食堂全面接入“阳光厨房”,质管人员、家长可通过系统实时查看学校食堂的内部、菜品加工、餐具消毒过程,让厨房生产环节纳督,使学校食堂提高自身食品安全意识,从而进一步保障学生食堂安全,让食品安全看得见。(记者 张理萌)

  市政协委员冯汉强说,近年来,校园食品安全事件常有发生,一些学校食堂为了降低成本,采购劣质食材,给孩子提供霉变和过期食品,发生劣质“营养餐”和学生食物中毒事件等。冯汉强认为,层出不穷的校园食品安全事故,凸显出加强食品安全工作的必要性。

  他,首先,应建立食品采购平台,腾讯分分彩app规范学校食堂的食材采购。“在发生的校园食品安全事件中,很大源于食材的问题,故必须严把食材采购关。而在林林总总的农贸市场和农副食品生产企业中,食品安全并不。因此为了食材采购的安全性,在科技信息迅速发展的时代,利用‘互联网+’,构建集数据中心、远程监管、现场执法为一体的综合性食品采购平台。由主导、第三方研发运营,食品安全检验机构监督,规范准入管理,对进驻平台的供应商进行有效审核及其食品的检测,建立溯源体系,食品的安全性”。冯汉强说。